Recette ROMAZAVA

Gana miaro lavanila est un grand classique de la cuisine malagasy. Idéale pour un repas en famille ou entre amis. Voici une recette de gana miaro lavanila qui est facile , simple et rapide à exécuter. Ingrédients   Ingrédients pour réaliser cette recette : - 1 beau canard. - 2 gousses de vanille de Madagascar.  - 3 belles tomates.  - du sel. - 4 cuillerées d’huile d’arachide. - Pas d’oignon. Préparations   Préparation de la recette gana miaro lavanila étape par étape : -  Découper le canard en petit morceau.  - Le faire revenir dans très peu d'huile, dans une cocotte en allu.                    - Quand les morceaux ont pris une belle couleur. - Rajoutez au dessus : les tomates coupées en morceau, les gousses de vanille fendues dans le   sens de la longueur et largement ouvertes. - Saler. - Bien remuer avec une spatule en bois et faire revenir quelques instants. - Verser de l'eau à ha...

Le Mofo gasy se déguste durant le petit-déjeuner ou le goûter. Dans chaque recoin de notre île, vous ne manquerez pas d’apercevoir ces beignets joliment exposés dans de simples vitrines. Voici  une recette de mofo gasy facile et simple à réaliser . Ingrédients  Pour préparer ce beignet, il te faudra : - 400 g de farine de riz  - 1 sachet de levure  - 500 ml d'eau chaude  - 150g de sucre                              Voici les principales étapes pour réaliser un délicieux mofo gasy. Préparations  - Diluez la levure dans l'eau chaude ; - Mélangez la farine de riz et le sucre dans un cul de poule puis versez au fur et à mesure l'eau chaude afin d'obtenir une pâte lisse (ressemblant à une pâte à crêpes), bien homogène  - Bien mélanger et recouvrir d'un torchon et laissez reposer 8h dans un endroit chaud  - Chauffez la moule et badigeonnez les alvéoles d'huile  - A l'aide d'...

Le mofo baolina, ou “pain ballon”, est un beignet typique de Madagascar très apprécié des petits et des grands. Sur l’île, on en trouve un peu partout et on peut en déguster à toute heure du jour. C’est au petit déjeuner ou au goûter qu’on les préfère, avec une bonne tasse de café. Voici une recette de mofo baolina facile et simple à réaliser. Pour préparer ce beignet, il te faudra : Ingrédients   - De la farine : 500g - Du sucre : 200g (ou moins, au goût) - Des œuf : 4 p - Yaourt nature : 1 pot - De la levure : 1 sachet - De l'huile 1/2 L                                        Voici les principales étapes pour réaliser un délicieux mofo baolina. Préparations  - Mélanger les oeufs et le sucre dans un grand bol - Battre jusqu'à obtenir un mélange blanc - Verser la farine et la levure - Ajouter le yaourt - Ajouter 2 càs d'huile - Laisser le mélange reposer une à deux heures -...

Le ramanonaka comme l e mofogasy se déguste durant le petit-déjeuner ou le goûter. Dans chaque recoin de notre île, vous ne manquerez pas d’apercevoir ces beignets joliment exposés dans de simples vitrines. Voici  une recette de mofo ramanonaka facile et simple à réaliser . Ingrédients   Pour préparer ce beignet, il te faudra : - 400 g de farine de riz  - 500 ml d'eau chaude  - Du sucre.   - Du sel  - Du bicarbonate                                                Voici les principales étapes pour réaliser un délicieux ramanonaka. Préparations   - Mélanger ces ingrédients dans un bol ou saladier avec de l'eau pour obtenir une pâte lisse (ni trop liquide ni trop épaisse) homogène.. - La préparation de la pâte est la même que celle du mofogasy , mais elle nécessite plus d’eau chaude - Laissez reposer 1heure. - Prendre un mo...

Le menakely comme l e mofo gasy se sont le petit-déjeuner préféré des malgaches. V ous ne manquerez pas d’apercevoir ces beignets joliment exposés dans de simples vitrines. Voici  une recette de mofo menakely facile et simple à réaliser . Ingrédients Pour préparer ce beignet, il te faudra : - 250g de farine de riz  - 400g de farine de blé  - 200g de sucre roux  - 350ml d'eau tiède  - 1 sachet de levure  - Huile pour la friture                                            Voici les principales étapes pour réaliser un délicieux menakely Préparations - Dans un saladier, mélangez la farine de riz, la farine de blé, le sucre et la levure  - Ajoutez l'eau tiède petit à petit jusqu'à l'obtention d'une pâte fluide  - Laissez reposer au moins 2h  - Chauffez l'huile de friture à feu moyen  - A l'aide d'une louche, versez la pâte dans l'huile...